Flash proximity (3/3) : Sainsbury’s Fresh, le glissement du retail vers l’horeca


Série éditée avec la  collaboration de Krea Sales

Sainsbury’s, retailer anglais déjà présent sur le segment de la proximité avec le concept Sainsbury local, a ouvert un nouveau concept qui lorgne sur des enseignes telles que Exki ou The Foodmaker.

Autrement dit, nous ne sommes plus face à un magasin classique, mais plus dans un snack haut de gamme qui cible un public actif au pouvoir d’achat plutôt élevé.

Les différents articles publiés par les sites anglais s’étonnent de ce mouvement vers un métier “différent”, vers le secteur de l’horeca. Vu de Belgique, nous pourrions être tenté de dire so what ? En fin de compte, n’est pas un pas que Deltraiteur a déjà franchi ?

Plus d’information sur la proximité en Belgique ?

Retail & proximity : evolution of shopping habits and in-store challenges for brands, final report (NL)

Retail & proximity : evolution of shopping habits and in-store challenges for brands, final report (FR)

Contacts :  joeri.perneel@kreasales.be ou jens.vercammen@kreasales.be

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